亲爱的家长们，想要孩子健康成长，除了关注他们的饮食均衡，更要注重蔬菜的摄入。今天，我们就来为您介绍6种被誉为“冠军蔬菜”的食材，它们不仅营养丰富，而且价格亲民，是补充营养、增强体质的优质选择。

1. 莴笋——铁含量冠军

   • 推荐食谱：莴笋炒肉
   • 做法： 莴笋切片，与猪肉、小米辣和蒜粒一同翻炒，制成美味可口的莴笋炒肉。

2. 

   西兰花——胡萝卜素冠军

   • 推荐食谱：西兰花炒虾仁
   • 做法： 西兰花与虾仁一同翻炒，加入调料调味，既营养又美味。

3. 莲藕——蛋白质冠军

   • 推荐食谱：炸藕盒
   • 做法： 莲藕切片，夹入调好的肉馅，再裹上面糊，油炸至金黄色。

4. 豌豆——高纤维冠军

   • 推荐食谱：豌豆炒鸡蛋
   • 做法： 豌豆与鸡蛋一同翻炒，简单又美味，是早餐或配餐的好选择。

5. 番茄——维生素C冠军

   • 推荐食谱：番茄芝士酿牛肉
   • 做法： 番茄内部填充牛肉馅，撒上芝士，烤制至金黄色。

6. 芹菜——维生素B冠军

   • 推荐食谱：金钩海米拌西芹
   • 做法： 西芹与金钩海米一同拌匀，加入调料调味，清爽又美味。

每天为孩子准备这些“冠军蔬菜”，不仅能确保他们摄入各种必需的营养素，还能让他们爱上吃蔬菜，培养健康的饮食习惯。快来试试这6种营养满分的蔬菜吧，让您的孩子健康成长，身体越来越棒！

以上分享的6种“冠军”蔬菜的做法，大家都学会了吗？学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞、关注、转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。