摘要：馒头发酵完毕后的蒸制时间是一个关键的问题，它关系到馒头的口感和风味。下面将从不同角度来探讨这个问题。

一、发酵时间对蒸馒头时间的影响

1、一般情况下，馒头发酵完了后蒸的时间大约在15-20分钟左右。发酵时间越长，馒头的口感会更加松软，但也要根据自己的口味来调整发酵时间和蒸馒头的时间。

二、温度对蒸馒头时间的影响

1、在冬天或者气温较低的情况下，馒头的发酵时间会相对较长，这时蒸的时间也会相应延长。为了确保馒头完全熟透，建议在冬天蒸馒头时可以适当增加蒸的时间。

三、馒头大小对蒸的时间的影响

1、馒头的大小也会影响蒸的时间，一般来说，小馒头蒸的时间会比大馒头短。所以在蒸馒头时，可以根据馒头的大小来调整蒸的时间，确保每个馒头都能煮熟。

为了确保馒头完全蒸熟，我们可以用竹签插入馒头中心，如果拔出来是干净的，没有粘糊糊的面糊，就表示馒头已经煮熟了。

蒸馒头时，除了注意时间，还有一些技巧可以帮助你更好地制作馒头。例如，在蒸馒头的过程中，可以适当调节火候和蒸锅的蒸汽量，以确保馒头均匀受热，煮熟不焦。同时，可以适当打开锅盖，让多余的水汽蒸发掉，避免馒头表面过于潮湿。

综上所述，馒头发酵完了后蒸的时间大约在15-20分钟左右，但也要根据具体情况进行调整。通过掌握这些技巧，相信你能制作出更加美味的馒头。